Author
Lewicki, Piotr Paweł Redakcja.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Title
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego : praca zbiorowa
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
2005.
Series
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy /
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Object passwords
Technologia żywności
Additional information
Bibliografia na stronach 461-462. Indeks.
245
%a Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego :
%b praca zbiorowa
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2005.
300
%a 467, [1] strona :
%b rysunki, wykresy ;
%c 24 cm.
490
%a Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy /
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
504
%a Bibliografia na stronach 461-462. Indeks.
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Lewicki, Piotr Paweł
%e Redakcja.
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne